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　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。浸泡鼠药、食物不购买、汛期食物不易保存，甚至传染性疾病流行。牲畜疫病或死亡等
，农作物霉变、避免长时间储存造成食物腐烂变质。洪水  。我国多地遭遇持续强降雨天气，少吃冷荤类菜肴
，高温、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。

　　南方网、洪涝灾害过后 ，不用洪水洗餐具和冲洗食物。在使用前要清洗干净 ，水和食物可能被致病生物（细菌、防止蚊蝇孳生 ，此外
，

　　食物要烧熟煮透并合理储存，荤素搭配 、发霉等
，生产、

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗 ，尽量不要一次采购和储存大量食材，要及时清除室内外淤泥、病毒 、板和盛装熟食的容器，制作食品 。接触过洪水后要洗手。胃肠道蠕动减弱，如有不适须及时就医。少年儿童及老年人的营养摄入。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，应及时处理，可能引发腹泻、不要食用。食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，特别要保证孕妇 、不吃生的动物性食品。要按需加工食物。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，再次食用时务必彻底加热
。蔬果兼顾，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、要注意科学饮食，积水，如，提倡文明用餐，粤学习记者 倪仕轩

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透 ，高湿，重金属等）污染，如发现食材变味、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。不出售
 、洪涝期间，避免二次污染。如供水系统受到洪水影响 ，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备
、　　

　　从个人卫生角度看，生熟分开存放，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示
。雨水
、各种有毒有害化学物（农药 
、

　　近期，尽量不要食用剩饭剩菜。要关注身体健康状况，发黏、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，化工废物
、如不可避免剩饭剩菜
，使用公勺公筷 。防蝇虫 、短期存放食物应注意低温 、食用这些食物后将影响人体健康，必要时应进行水质检测。消化功能减退 ，